Обучение в мастерской

Курс «Клубника в шоколаде»

Один день в нашей мастерской на Гоголя 64. Учим тому, что делаем сами каждый день: работе с шоколадом, декору и сборке наборов, которые не стыдно подарить.

Чему научитесь

Выбор ягоды
Как отобрать клубнику, которая продержится сутки и не потечёт под шоколадом
Работа с шоколадом
Темперирование, правильная температура, почему шоколад белеет и как этого не допустить
Декор
Мраморные разводы, посыпки, рисунок из кулька, работа с золотом и цветным шоколадом
Сборка
Как собрать набор и букет так, чтобы он держал форму и доехал до получателя целым
Упаковка
Коробка, лента, открытка — то, за что платят отдельно

Для кого

Курс подойдёт и тем, кто хочет делать для себя и близких, и тем, кто думает превратить это в заработок. Опыт кондитера не нужен — начинаем с нуля.

Про деньги честно: наши выпускники зарабатывают до 500 000 ₸ в месяц, но это верхняя планка тех, кто занимается этим всерьёз и постоянно. Гарантировать конкретную сумму мы не можем — она зависит от вашего города, вложений в рекламу и того, сколько часов вы готовы вкладывать.

Как проходит

Где
Караганда, Гоголя 64 — наша рабочая мастерская
Когда
Даты набираются под группу — спросите ближайшую в WhatsApp
Что с собой
Ничего. Продукты, инструмент и фартук — наши
Что заберёте
Всё, что сделаете своими руками
Стоимость
Зависит от формата и размера группы — назовём в переписке

Записаться

Напишите — расскажем про ближайшие даты, стоимость и что будет на занятии.

Написать в WhatsApp

Или позвоните: +7 702 183 96 00